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1 de noviembre de 2018 - 14:00
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
EEA Mendoza INTA San Martin 3853 (5507)
Auditorium Ruben N. Oliva
Luján de Cuyo, Argentina

¡Los invitamos a la Primera Edición del Vintage Report en Mendoza!

Por primera vez, una conferencia de la serie Vintage Report se realizará en Mendoza y Santiago. El Vintage Report es un simposio regional de un día en el que los profesionales del vino se reúnen para discutir de la temporada pasada en un contexto científico y tecnológico. Este simposio conecta la comprensión científica con las observaciones de la última temporada. Es un evento único para promover el intercambio de observaciones y conocimientos técnicos entre enólogos y viticultores. Este evento hace parte de una serie internacional que promueva la transmisión de conocimientos y experiencias en la industria del vino. El contenido entregado en el Vintage Report es esencial para anticipar la siguiente temporada con nuevas ideas técnicas y conceptos científicos.

¿Qué es el Vintage Report?

El objetivo global de esta serie de conferencias es inspirar nuevas ideas y fomentar mejores prácticas vitivinícolas en el futuro. Los tres temas principales que dominan la conversación en el Vintage Report incluyen terroir, innovación y el efecto de la temporada en el funcionamiento biológico del viñedo. El conjunto de líderes de la industria vitivinícola con los científicos más respetados del mundo genera nuevas ideas críticas para construir mejores prácticas vitícolas y enológicas. El Vintage Report ha producido simposios desde 2010, con eventos en Napa, Burdeos, Languedoc, Paso Robles, Provenza, Borgoña, Sonoma y Oregón. Este evento está abierto a profesionales de viñedos y bodegas, incluidos enólogos, viticultores asistentes, viticultores, gerentes y dueños de viñedos y bodegas.
Mendoza

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