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Fruition Sciences a organisé
la Conférence du Millésime 2014 à Narbonne !

  • Quelles ont été les caractéristiques clés du millésime 2014 ?
  • Quels sont les nouveaux outils pour mesurer la variabilité spatiale ?
  • Où on est-on au niveau des maladies du bois et des ravageurs ?

Forte du succès des éditions précédentes à Bordeaux et en Californie, Fruition Sciences a organisé pour la 3ème fois la Conférence du Millésime dans le Languedoc-Roussillon afin de révéler les spécificités de la région et du terroir. Ce fut l’occasion pour des techniciens de l’industrie viticole et des scientifiques de faire un retour sur le millésime 2014 et d’évaluer le potentiel des dernières avancées scientifiques sur l’amélioration des pratiques culturales.

Le profil climatique du millésime correspond à un hiver et un printemps très secs suivis d’un été relativement frais et arrosé sachant que la forte hétérogénéité du Languedoc nécessite une grande prudence quant aux analyses globales. Cette fraîcheur a permis de produire des blancs équilibrés. La qualité des rouges est beaucoup plus variable selon le cépage et la date de récolte. En effet, les parcelles ayant eu le malheur de ne pas être vendangées avant les pluies diluviennes ont produit des vins dilués et botrytisés.

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