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14:15

Présentations scientifiques :
Utiliser la science pour mieux comprendre et analyser le vignoble.

Pulvérisation vignes

Focus sur la nutrition minérale et les équilibres physiologiques de la vigne

Les outils de diagnostic, étude du comportement du vignoble en 2012, conséquences sur la récolte

Eau salée, eau douce, eau potable, Terre

Caractérisation climatique du millésime 2012

Comment utiliser l'échantillonnage pour caractériser l'effet du millésime sur le fruit ?

Evolution du climat 2070

Le millésime 2012 dans le contexte du changement climatique

Focus sur l'évolution de la sécheresse et des besoins d'irrigation de la vigne

15:45
Pause
16:00

2012, une qualité oenologique sous influence

Températures Météo France

Caractérisation du millésime 2012

Une qualité œnologique sous influence

16:00

Retour sur le millésime - retours d'expérience

Carte du domaine l'Ostal Cazes

Gestion de l'irrigation dans le Languedoc Roussillon

Comment la mesure du flux de sève permet de piloter qualité et rendements ?

Indice de déficit hydrique et temps thermique

Retour sur le millésime 2012

Une caractérisation de la Syrah en 2012 et comparaison avec 2010 et 2011

18:00
Apéritif

Partenaires