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Après Bordeaux et Napa Valley, le Languedoc Roussillon accueille
la conférence du millésime 2012 !

  • Quelles ont été les caractéristiques du millésime 2012 ?
  • Comment prioritiser la vendange en utilisant l'échantillonnage du vécu hydrique et de la maturité ?

La Conférence du Millésime est un événement unique en son genre permettant d’apporter un éclairage scientifique aux données collectées et observations réalisées pendant la saison.

Forte du succès des précédentes éditions à Bordeaux et en Californie, Fruition Sciences organise pour la 1ère fois la Conférence du Millésime dans le Languedoc-Roussillon afin de révéler les spécificités de la région et du terroir.

La conférence s'articulera autour des thèmes suivants :

  • Une présentation du millésime 2012 dans le Languedoc-Roussillon et ailleurs par l'équipe de Fruition Sciences.
  • Une présentation scientifique par Hernán Ojeda de l'INRA Pech Rouge.
  • Une présentation scientifique par Jean Dominique Fourment de CICOVI.
  • Des retours clients : Fabrice Darmaillacq de l'Ostal Cazes.
Languedoc

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