9:00
Accueil et petit-déjeuner
9:30
Introduction de la Conférence du Millésime 2011
9:35
Utiliser la sciences pour mieux révéler l'expression des terroirs, leur unicité et se préparer au changement climatique
9:45
Présentations scientifiques :
10:00
Caractérisation du millésime
Particularités de 2011 à Bordeaux et conséquences sur la composition des raisins
10:20
Gestion de la contrainte hydrique
Effet sur les caractéristiques du raisin
10:40
Etude de la variabilité spatiale au vignoble
Résultats de la variabilité spatiale de l'état hydrique des plantes à plusieurs échelles
11:00
Pause café
11:20
Relations entre le climat, la plante et le fruit :
11:30
Contexte climatique du millésime 2011
Comparaison entre la région bordelaise et d'autres régions viticoles du monde
11:55
Caractérisation du millésime 2011
Réponse de la plante dans des sols multiples et pour différents cépages
12:20
Retours d'expérience et témoignages
13:00
Déjeuner
Sponsors
